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巫婆手指饼干
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初级
烤
奶香
三小时
食材明细
主料
黄油
100克
全蛋液
30克
面粉
220克
糖粉
60克
泡打粉
1克
香草粉
1克
辅料
扁桃仁
适量
巫婆手指饼干的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
黄油室温软化,加入糖粉。
3.
用打蛋器打到发白体积变大,加入蛋液再打。
4.
打匀后加入过筛好后的面粉、泡打粉、香草粉用刮刀拌匀。
5.
用手揉匀,放冰箱冷藏2个小时以上。
6.
取一小块,放在优之倍垫子上搓成长条,搓的比手指细点,然后弄一头细点一头粗,再捏出关节。
7.
用刀在关节处切出条纹。
8.
烤盘上放上油纸,放上饼干,细的一头压上桃仁。
9.
烤箱先按在曲奇上启动,预热好后会自动提示你放入饼干,然后再按启动就工作了。
小窍门&温馨提示
烤的上色轻点就16分钟。
捏出不规则形状会更好看。
分类:
烘焙
儿童
饼干
万圣节
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