拔丝地瓜

1.把地瓜洗净滚刀切成块，放入适量油（这次做放的少了），炸至金黄色，铲出备用

2.锅里放油，加入适量冰糖，用木铲小火熬化至变色

3.放入炸好的地瓜，翻炒即可出锅