牛筋炒豆芽

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牛筋炒豆芽

主料

辅料

牛筋炒豆芽的做法步骤

1.洗净的黄豆芽，卤好的牛筋，红辣椒，姜，花椒。
2.锅里不给油，把豆芽的水分炒干盛起。
3.把生姜，辣椒，花椒炒香（花椒捞出）。
4.倒入豆芽翻炒，淋少许醋。
5.加入切好的牛筋。
6.少许酱油，盐，水炒匀。
7.起锅装盘。
8.豆芽脆爽牛筋QQ的。

小窍门&温馨提示

烧煮牛肉时，放进一点冰糖，可使牛肉很快酥烂。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐工作餐

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