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蚝油肥牛卷
长乐未央0922
在“万岁”日本料理吃过,回家复制,用的肥牛卷比“万岁”要好,完美。
简单
煎
咸鲜
二十分钟
主料
肥牛卷
200克
辅料
洋葱
50克
青椒
50克
红椒
50克
大蒜瓣
50克
蚝油
1汤匙
黑胡椒粉
1茶匙
生粉
1勺
蚝油肥牛卷的做法步骤
1.
将洋葱、青红椒、大蒜瓣全部切成小丁,卷入肥牛卷中
2.
将卷好的肥牛卷下锅煎熟,一个一个码在盘中
3.
用蚝油、黑胡椒粉、生粉勾芡
4.
浇在肥牛卷上
5.
上桌
小窍门&温馨提示
肥牛卷下平底锅不需要放油,利用本身的油脂就可以煎熟,如果怕牛羊肉膻味的,可以在煎的时候加上料酒或者葡萄酒。
分类:
热菜
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荤菜
查看全部(共5步)
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