鱼香肉丝

安娜小饼干发布

鱼香肉丝

这是我最爱的菜，一直不敢尝试自己做，现在终于成功啦！

食材明细

主料

辅料

鱼香肉丝的做法步骤

1.冬笋、木耳切丝
2.青椒切丝、香葱切段，蒜瓣剁碎
3.一勺生抽半勺海鲜酱油二勺醋二勺糖
4.二勺剁椒酱
5.热锅凉油下肉丝，肉丝提前用料酒生抽生粉调匀。
6.肉丝炒至嫩熟成出，锅中放少许油，下入蒜瓣和剁椒炒香。
7.下青椒丝
8.再下木耳和冬笋丝
9.放入炒好的肉丝，再放入调味汁，炒到收汁，再加水淀粉勾芡。
10.色泽鲜艳的鱼香肉丝可以品尝啦。

分类：热菜

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