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夏威夷小面包
い❤荒唐_◥
初级
烤
咸甜
十分钟
主料
高粉
250克
砂糖
15克
蜂蜜
20克
牛奶
150克
盐
3.5克
酵母
2.5克
辅料
低筋粉
2克
夏威夷小面包的做法步骤
1.
所有材料一起混合用面包机和面至扩展阶段后30度室温发酵40分钟
2.
把面团取出排气
3.
分成20克一个的小面团滚圆松弛20分钟!
4.
松弛好把一个小面团分成两个
5.
取一个小小面团按扁
6.
放上红豆
7.
包起来收口
8.
滚圆收口朝下放在纸托上!
9.
把所有的面团依次做好
10.
湿室二次发酵40分钟后表面撒上低筋粉
11.
烤箱预热上火200下火180,中层烤13分钟!时间温度根据自己的烤箱性质调节!
12.
成品欣赏
13.
成品欣赏
14.
成品欣赏
小窍门&温馨提示
这款小面包原版是没有包馅的、给加了馅口感甜咸!
分类:
烘焙
儿童
面包
下午茶
查看全部(共14步)
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