椰蓉馅

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椰蓉馅

在这里我编写一份，最实用的椰蓉馅菜谱，我以60g椰蓉为例，这个量一般正好一次能使用完，如果是小分量的，直接全部材料减半就可以，我试过，绝对没问题。奶粉是在别人配方基础上另外添加的，增加了奶香，同时馅料也更容易成型，可添可不添。

主料

辅料

奶粉20g

椰蓉馅的做法步骤

1.先准备称量材料，这个配方还是比较容易记得。黄油室温软化，鸡蛋打散，称重。
2.先将牛奶、蛋液倒入盆中，加入白砂糖，搅拌均匀。
3.奶粉加入盆中，搅拌均匀。黄油用微波炉叮一下，融化，加入盆中，搅拌均匀。
4.将椰蓉倒入搅拌均匀的盆中。翻拌均匀。
5.翻拌均匀的椰蓉馅，奶香四溢，包上保鲜膜。就可以放入冰箱冷藏了。
6.需要用的时候就可以按要求做成小圆球。
7.做好的圆球记得要冷藏哦！

小窍门&温馨提示

椰蓉馅最好提前做好，让椰蓉充分吸收馅料里面的水分。做好的椰蓉馅一定要先冷藏哦，因为黄油是融化了的，所以比较软，冷藏以后更方便使用。

分类：烘焙儿童老人下午茶快餐

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