香草卡士酱

流泪的小金鱼发布

香草卡士酱

10克
面粉 10克
香草精 5ML

主料

辅料

香草精5ML

香草卡士酱的做法步骤

1.蛋黄、糖、香草精和玉米淀粉放在一个碗里搅拌均匀。
2.小火，在一个小奶锅里把牛奶和奶油倒入锅中，加热直到锅边上开始有些小泡泡
3.一点点（很慢很慢的）把牛奶加入到蛋黄混合物里面，同时要不停的搅拌。
4.把牛奶和蛋黄混合物倒回到锅中，开小火（很小很小的火
5.加热并不停的搅拌（一定不要停下），直到卡士达酱变的浓稠就可以了。
6.做好的卡士达酱倒在容器里并用保鲜膜盖好
7.

小窍门&温馨提示

小贴士

1.我不喜欢吃太甜的东西，所以我这个卡士酱也做的比较淡，大家喜欢吃甜点的可以在加点糖
2.为防止卡士达酱顶上的一层形成硬皮，一定要在上面盖一层保鲜膜。

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