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臭臭榴莲酥
青草屋下鱼
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中级
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
榴莲
300克
黄油
160克
低筋面粉
250
水
170ml
白砂糖
40
鸡蛋
1个
辅料
盐
0.5茶匙
臭臭榴莲酥的做法步骤
1.
黄油40g,与其他配料混合揉成面
2.
醒15分钟后擀成面皮,裹入黄油
3.
再次擀面皮,再对折三次擀面皮,
4.
用大小合适的工具切类似饺子皮,尽量用锋利些的工具哦
5.
面皮里刷入蛋液,放少许榴莲肉
分类:
烘焙
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