健脾化湿----五指毛桃煲猪骨

家有桐宝

健脾化湿----五指毛桃煲猪骨

五指毛桃被称为“广东人参”，具有平肝明目，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。不论春夏秋冬，男女老少皆可食用，最吸引我的是用它煲出的汤有椰奶香味，非常的独特。

主料

五指毛桃适量
红枣适量
猪扇骨适量

辅料

五指毛桃煲猪骨的做法步骤

1.所有材料。
2.红枣去核。
3.五指毛桃用冷水泡15分钟剪或切短。
4.锅中烧水，水开后放入猪骨焯烫1分钟。
5.捞出猪骨后，冲净去浮沫。
6.材料一起放入汤煲，加入清水大火烧开后转小火继续煲2小时左右，关火后加少许盐调味。

分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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