凉拌翠衣

家有桐宝

凉拌翠衣

西瓜皮别名“西瓜翠衣”，主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮，同时还可以用来美容的呢，不信你也试试看！

主料

西瓜皮适量

辅料

凉拌翠衣的做法步骤

1.西瓜皮小心用刀削去绿色的瓜皮。
2.切成薄片后用盐腌制半小时后滗去腌出的水。
3.切蒜茸。
4.加入适量醋、白糖、生抽调成汁。
5.再淋上芝麻油拌匀即可，放入冰箱冰镇后口感更佳。

分类：凉菜夏季食谱农家菜

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