蘑菇豆沙包

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  1.酵母溶于温水中，静置片刻，缓缓将酵母水倒入面粉中揉成团，发酵至两倍大
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  2.发酵好的面团取出排气，分成55g一个的面团7个，9g的面团7个，根据自己的喜好分也可以，没有明确的要求，不要太大，做出来不好看
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  3.取一份9g的面团揉成如图的形状，作为蘑菇柄，全部做好另外几个
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  4.取一份55g的面团擀开，包入蜜豆和豆沙馅，或者你喜欢的馅料也可以
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  5.收口向下
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  6.表面刷一层水
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  7.捏住底部在可可粉中滚一下，沾上一层可可粉，拍掉多余的可可粉，依次做好另外几个
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  8.放入蒸锅，稍稍醒发一会即可。我是冷水入锅，大火上汽后，调小火20分钟左右。
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  9.取出蘑菇顶部，在下面用刀挖一个孔
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  10.装上蘑菇柄，完成
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  11.很可爱哦
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  12.成品
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  13.成品

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