蘑菇豆沙包

1.酵母溶于温水中，静置片刻，缓缓将酵母水倒入面粉中揉成团，发酵至两倍大

2.发酵好的面团取出排气，分成55g一个的面团7个，9g的面团7个，根据自己的喜好分也可以，没有明确的要求，不要太大，做出来不好看

3.取一份9g的面团揉成如图的形状，作为蘑菇柄，全部做好另外几个

4.取一份55g的面团擀开，包入蜜豆和豆沙馅，或者你喜欢的馅料也可以

5.收口向下

6.表面刷一层水

7.捏住底部在可可粉中滚一下，沾上一层可可粉，拍掉多余的可可粉，依次做好另外几个

8.放入蒸锅，稍稍醒发一会即可。我是冷水入锅，大火上汽后，调小火20分钟左右。

9.取出蘑菇顶部，在下面用刀挖一个孔

10.装上蘑菇柄，完成

11.很可爱哦

12.成品