可乐饼（少油烤箱版）

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可乐饼（少油烤箱版）

可乐饼外脆里嫩的口感不错，一般用来炸，但是在追求健康的人们中油炸的食品一般都会被拒之门外，所以今天用烤箱来做这道菜，用到很少的油，也是外脆里嫩，当然和直接炸的还是有一定差别的，但胜在健康嘛。还有这可乐饼里真没可乐，就像老婆饼里没老婆一样一样的~~~~~别问我为什么！

主料

辅料

可乐饼的做法步骤

1.土豆蒸熟捣成泥。
2.锅里加一点点油，放胡萝卜碎和香肠碎炒断生。（也可以加一点洋葱碎更香）
3.胡萝卜碎和香肠碎加入土豆泥中，再放一点糖、盐、黑胡椒粉。
4.搅拌均匀。
5.锅内放一点油，放入面包糠炒至金黄。
6.土豆泥用一次性手套整好形。
7.先在蛋液里滚一圈，再裹上一层面粉。
8.再裹一层蛋液后粘上面包糠。（没有烤箱的这时可以直接炸或煎）
9.一个个做好放入烤盘或垫油纸的烤网。
10.烤箱中层200度10分钟左右。
11.成品
12.成品

分类：烘焙热菜常见菜式儿童夜宵日本料理

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