烤箱制作鲜香豆腐盒

土豆丝卷饼

烤箱制作鲜香豆腐盒

鲜香豆腐肉盒应该是没有不爱吃的，但不小心就会碎掉，成了“肉末炖豆腐”，其实想做好吃漂亮的豆腐盒并不难，有台烤箱就能解决大问题。一起来看看我看烤箱版的豆腐盒吧。

主料

辅料

鲜香豆腐盒的做法步骤

1.把肉剁碎，剁到一半的时候把葱姜一起剁到肉里，剁碎。这样味道能很好的融合。
2.放入胡椒粉，盐，半勺蚝油和一勺香油。
3.拌匀
4.选用大豆腐。北方的豆腐块很大也很扎实。
5.把豆腐分成均匀的四块，也可以更多几块，大小自定。
6.借助勺和刀在每块豆腐中间挖出长方体，豆腐块成一个豆腐盒状
7.炒锅放2勺植物油，加热，把做好的肉馅放入小火煎。
8.煎到肉馅变色。关火。
9.把肉馅分别装入做好的豆腐盒中，放入烤盘，豆腐盒底部可以涂点油，熟了会非常香。
10.烤盘放入预热好的烤箱，中层，上下火，220度，20分钟。
11.刚才炒肉馅的炒勺不用清洗，直接加一碗水，放入半勺蚝油，海鲜酱油，香菜末。
12.烧开后水淀粉勾芡成粘稠的糊状。关火。
13.烤好的豆腐外皮微焦。
14.摆盘。
15.做好的汤汁浇到每块豆腐盒上即可。

小窍门&温馨提示

肉馅先炒一下，好熟。不炒也可以，加长烘烤的时间。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。

分类：热菜中式宴请常见菜式儿童春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐酒席

查看全部(共15步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页