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五仁饼干
可心candy
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中秋节前很忙,一直到国庆节期间我才有时间做的月饼,做了简单的五仁馅的,剩下一部分馅,就尝试做成饼干,没想到味道还不错呢~
初级
烤
甜味
二十分钟
食材明细
主料
低筋面粉
100g
黄油
60g
鸡蛋
半个
辅料
五仁馅
120g
糖
25g
五仁饼干的做法步骤
1.
黄油切成小块,室温软化
2.
分两次加入白糖和蛋液,打发
3.
打发至发白蓬松即可
4.
加入五仁馅料,搅拌均匀
5.
筛入低筋面粉
6.
切拌均匀
7.
分成均匀的小球放入烤盘
8.
用叉子轻轻压出纹理
9.
烤箱预热至170度,中层上下火,20分钟左右观察上色即可
10.
烤好后晾凉即可。
小窍门&温馨提示
五仁可以根据自己的喜好去调整,干果重量等量换算即可。
分类:
烘焙
儿童
饼干
下午茶
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