天鹅泡芙

1.第一步煮面糊，水，黄油放入干净的锅内烧开，再加入过筛的面粉搅拌至没有颗粒。倒入搅拌桶内搅打至降温，分次加入鸡蛋，搅打至成糊状。

2.将面糊装入裱花袋内挤成花球形，再挤几个天鹅脑袋一样的分开烤

3.放入烤箱，底火200度，面火220度。前15分钟不得打开烤炉，以免进入冷空气。

4.把鲜牛奶倒入搅拌桶内，四分之一就可以了。

5.将鲜牛奶搅拌

6.出炉后冷却一阵，然后从中间切开分成两瓣，拿一瓣再切两瓣。然后挤奶油挤入把另外两个当翅膀装饰。洒一些糖粉即可

7.出炉后冷却一阵，然后从中间切开分成两瓣，拿一瓣再切两瓣。然后挤奶油挤入把另外两个当翅膀装饰。洒一些糖粉即可