香炸猪扒

玲珑煮妇

香炸猪扒

大人和小孩都爱吃的香香猪扒在自己家也可以做，虽然卖相不怎么好，但家里用油放心。

主料

辅料

香炸猪扒的做法步骤

1.准备好食材。
2.首先用刀背轻敲猪扒，把肉组织敲松，是很关键的一个动作，处理好了猪扒才不会柴柴硬硬的。
3.敲松的猪扒用调味淹入味，按平时淹肉的习惯就行。
4.鸡蛋液丶面包糠，玉粉淀粉准备好。
5.猪扒依次裹蛋液丶淀粉丶蛋液丶面包糠，入油锅炸至两面金黄色。
6.外脆里嫩的香香猪扒出碟。

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