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铁锅炖草鱼
天天主厨1
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查干湖特色铁锅顿这是正宗鱼房子做法,鱼房子就是湖边打鱼的渔民住的房子,他们手法独特做出的鱼口味纯正!!!!
初级
炖
酱香
一小时
食材明细
主料
草鱼
1条
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
八角
适量
麻椒粒
适量
益民鲜酱
适量
铁锅炖草鱼的做法步骤
1.
草鱼一条约5斤左右
2.
益民鲜酱用4/3
3.
葱姜蒜八角麻椒粒干辣椒
4.
豆油烧热下图三炸香
5.
放入图二略炒
6.
加入清水
7.
放入草鱼加盐和味精
8.
这是顿到40分钟的时候,锅里白色的是鱼泡哦!!!
9.
出锅装盘即可,爱吃香菜在撒点香菜。
小窍门&温馨提示
时间长一点顿着1到1.30小时!
分类:
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