红烧望潮

花鱼儿

红烧望潮

望潮是东海一带著名的水产品，其实就是章鱼仔或八爪鱼，穴居海滩泥洞之中。蛰居的望潮能十分准确地悟出潮涨地时分，因而得此美名！

主料

望潮595克

辅料

红烧望潮的做法步骤

1.食材：望潮（已洗净）、姜片、桂皮、大料
2.将已洗净的望潮下入锅中，加适量的料酒。
3.翻炒翻炒。
4.接着，搁入姜片、桂皮和大料翻炒一下。
5.然后，加适量的生抽。
6.加适量的白糖。
7.加适量的盐。
8.调味煮开。
9.最后，煮至汤汁浓稠，即成。

分类：热菜老人朋友聚餐台湾美食夏季食谱晚餐

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