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猪尾巴莲子红枣汤
星菲
发布
汤
简单
煲
清淡
一小时
食材明细
主料
猪尾巴
1支
莲子
2两
辅料
红枣
7个
猪尾巴莲子红枣汤的做法步骤
1.
猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥;
2.
熬猪尾巴汤:3公升水加葱、姜、料酒少许,熬成约1.5公升的汤汁;
3.
红枣洗净,乾莲子浸泡2小时;
4.
滤出汤汁,把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时;
5.
猪尾巴可卤酱油蒜泥食用;
6.
红枣莲子汤可甜、可鹹,加糖或加盐自行调配
分类:
汤类
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