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胭脂藕片
个性胜过姿色
用一盘胭脂藕片来点燃爱情。爱情是过程,婚姻是归宿。那过程中挫折和坎坷都是爱的装饰品,让爱越发的美艳。轻启朱唇,清尝酸甜胭脂藕,酸中有甜就像爱情经过磨难后相守
初级
焖
酸甜
三小时
主料
莲菜
350g
白醋
30g
蜂蜜
30g
红糖粉
10g
辅料
盐
2g
纯净水
500ml
冰块
适量
胭脂藕片的做法步骤
1.
火龙果一个,把皮洗干净,切成小块
2.
把切成块的火龙果皮加入适量纯净水和30g蜂蜜。30g白醋。10g红糖粉用料理机打成汁
3.
连藕洗净去皮,切成薄片,用清水冲一下
4.
锅内加适量纯净水烧开,放入一点白醋和盐,把藕片焯3分钟捞出
5.
放入冰水中冷却
6.
等藕片凉后放入装汁的碗里
7.
放入乐扣盒子里面,盖上盖子,浸泡5个小时
8.
本菜品具有养胃、健脾、止泻之功效
9.
味道还不错酸甜可口
10.
家里有柠檬的,可以切几片放进去
11.
天冷的时候,就不要放入冰箱冷藏了
小窍门&温馨提示
1.冷藏浸泡的时间尽量长一些,这样口感更脆爽,藕也能充分吸收粉色,更漂亮。浸泡的时间越长,藕的颜色更深
2、焯烫藕片的沸水中滴入几滴白醋可防止藕变黑
3、我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询!
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