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初试面包机----鸡蛋鲜奶土司
家有桐宝
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三小时
食材明细
主料
筋粉
250克
鸡蛋
50克
辅料
酵母
3.25克
牛奶
100克
配料
盐
2.5克
糖
40克
黄油
40克
鸡蛋鲜奶土司的做法步骤
1.
所有材料称好重量。
2.
加入牛奶。
3.
加入面粉和盐。
4.
加入鸡蛋。(步骤3、4我弄反了,按照说明是先液体后固体)
5.
加入白糖。
6.
加入白糖。
7.
选择甜面包程序5,烧色浅,重量750克,按启动键。
8.
15分钟机器停止时加入黄油,关机,重新设置选择甜面包程序5,烧色浅,重量750克,按启动键。
9.
直到机器工作完毕,面包制成。
10.
烤制完成后带上厚手套取出面团,倒扣放凉。
分类:
糕点
烘焙
老人
下午茶
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