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四季豆炒肉
雾霜
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简单
炒
中辣
二十分钟
食材明细
主料
四季豆
适量
里脊肉
适量
蒜瓣
适量
红椒
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
料酒
适量
玉米油
适量
四季豆炒肉的做法步骤
1.
四季豆洗净沥水后斜切片。
2.
红椒去籽切丝。
3.
里脊肉切丝,加料酒、淀粉上浆。
4.
蒜瓣去皮剁碎备用。
5.
油锅烧热,下肉丝迅速划开至变色。
6.
下蒜碎、红椒炒香。
7.
倒入四季豆翻炒均匀。
8.
加入盐、料酒、鸡精、生抽翻炒,加入适量的水烧煮,至四季豆熟透即可。
9.
起锅装盘。
小窍门&温馨提示
四季豆一定要烧熟才能吃。
分类:
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