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咸缸豆炒肉丁
阿拉伯博士
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每到夏天长豆角上市的季节,妈妈总是会做许多咸豆角,放进色拉油的桶里,一直可以吃到春节呢!现在都是提倡少油少盐,所以豆角不会放太多的盐,味道鲜香可口!
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
廋肉
1块
腌制的缸豆
12条
辅料
蒜头
1个
辣椒
1个
生姜
1块
咸缸豆炒肉丁的做法步骤
1.
腌制好的豆角
2.
洗净
3.
将里脊肉切丁
4.
加入淀粉、生抽、盐稍腌片刻
5.
腌制中
6.
将蒜、辣椒、生姜切好
7.
准备完毕
8.
锅中加油,先炒辣椒、大蒜和生姜
9.
再放入肉丁翻炒至断生,盛出
10.
在锅中炒豆角
11.
由于腌好的豆角生的都可以吃,所以只要炒一分钟就可以加入肉丁炒制
12.
最后一定要加一勺糖
13.
出锅
分类:
热菜
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荤菜
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