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全麦椰蓉红糖面包
简淡淡
简单
烤
甜味
三小时
主料
高粉
235克
全麦粉
55克
牛奶
85克
红糖
45克
盐
4克
鸡蛋
2个
黄油
20克
酵母
3克
全麦椰蓉红糖面包的做法步骤
1.
除椰蓉馅及黄油,其它全放进面包机,用筷子搅拌无粉状,启动揉面程序20分钟;
2.
然后加入黄油,再揉20分钟;
3.
出膜;
4.
直接面包机里发酵至2倍大;
5.
启动揉面5分钟,进行排气,然后取出分16份,滚圆,摆盘;
6.
发酵至1.5~2倍;
7.
撒低粉;
8.
用刀割几道(随便割,不要露馅即可)
9.
180度预热烤箱3分钟,180度烤20分钟,即可!面包松软,香!
10.
第二天早上自然光拍照,漂亮!
小窍门&温馨提示
1、中等大小的鸡蛋2个;
2、馅料可以包自己喜欢的馅豆沙,葡萄干都可以,不一定要包椰蓉;
3、我这椰蓉馅是我上次剩的奶酥加鸡蛋、椰蓉自制的,就没法写食谱了😲
4、女人吃红糖好,所以就试试全红糖,结果还不错。
分类:
面包
查看全部(共10步)
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