马芬蛋糕

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  1.所需材料称好备用。
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  2.黄油隔水融化。
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  3.泡打粉倒入面粉中提前过筛。
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  4.过筛后的面粉更加蓬松，更容易搅拌。
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  5.盆里无水无油打入鸡蛋。
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  6.加入糖和盐。
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  7.打蛋器低速打散，，看不到糖粉颗粒就好。
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  8.到入融化好的黄油，打至蛋油融合。
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  9.然后加入牛奶，打蛋器继续打，会出现油水分离，没关系多打一会就好了。
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  10.加入一半过筛后的面粉。
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  11.呈Ｊ字型翻拌均匀。
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  12.然后筛入剩下的面粉。
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  13.继续翻拌均匀无干粉。
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  14.装入裱花袋。
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  15.挤到纸杯里８分满。
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  16.烤箱提前预热上下１５０度，烤４０分钟。上色后，最后１０分钟的时候降温到１４０度。
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  17.成品图。
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  18.表皮焦脆～～～
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  19.组织松软～～～
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  20.成品图。

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