乡村靠大鹅

天天主厨1 发布

乡村靠大鹅

刚进入冬季，大鹅开始储存脂肪过冬了。同样对于爱吃大鹅的“吃货”来讲也是最香的时候了。有一首鹅鹅鹅，取脖用刀割，拔毛浇开水，然后就下锅。

主料

大鹅适量

辅料

乡村靠大鹅的做法步骤

1.大鹅斩块
2.葱姜蒜八角酱油
3.豆油烧开下大鹅中火翻炒
4.炒10分钟左右放入八角花椒改为小火炒
5.把饿块炒至发黄放入葱姜蒜小火炒
6.深黄色的时候放酱油稍微多倒点
7.炒5分钟左右
8.加清水超过鹅肉放入鹅肝盐味精大火烧开
9.出锅之前放入葱花盖锅焖一下
10.

小窍门&温馨提示

小火狠点炒！！

分类：热菜常见菜式荤菜

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