钮扣饼干

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  1.原料
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  2.黄油、糖粉和盐打发至颜色呈乳白色
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  3.慢慢加入鸡蛋液，分两次加入，每一次都要搅拌均匀。
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  4.搅拌均匀后加入过筛好的面粉和泡打粉，用软刮刀拌成光滑的面团。
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  5.放入冰箱冷冻30分钟，取出面团，擀成薄片。
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  6.用模具刻出圆形。
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  7.用小号裱花嘴在大圆形中间压出一个印迹，不要压断。
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  8.用竹签在饼干上压出四个小洞。
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  9.整理好的饼干放入德普烤箱，快热档，170度，15分钟左右即可。
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  10.成品~

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