鲜虾白酱焗饭

小艾厨娘

鲜虾白酱焗饭

焗饭，顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物，是芝士与米饭的完美结合。较适合年轻群体。与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。

主料

辅料

鲜虾白酱焗饭的做法步骤

1.准备材料。
2.虾清洗干净切丁，蟹肉棒清洗干净切丁。
3.炒锅中放油加虾、蟹肉棒、盐、胡椒粉炒熟备用。
4.打入鸡蛋的碗中加入米饭、盐搅拌均匀。
5.炒锅中放油将米饭炒熟。
6.加入炒好的虾、蟹肉棒。
7.将米饭盛出，装在烤碗里。
8.另起锅，放黄油。
9.黄油融化加入面粉。
10.炒香面粉加入鲜奶油搅拌。
11.慢慢搅匀至顺滑，加入黑胡椒、盐。
12.将酱汁倒在炒饭上。
13.加入芝士碎。
14.放入ACA烤箱。
15.烤箱165度烤8分钟即可。

小窍门&温馨提示

1、黄油炒面粉一定要小火炒。
2、焗饭时要掌握好时间，表面金黄即可。

分类：主食家常菜儿童西餐米饭快餐

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