碗豆面

沙儿飞飞❉

碗豆面

重庆的碗杂面！由于沒有肉了就做了个碗豆面！也非常不错的！香！做了两个人的份量！

主料

辅料

碗豆面的做法步骤

1.碗豆提前泡发！10小时以上！
2.煮碗豆的大料。
3.加一克盐、点点油、大料！水！
4.电压力锅选择超快煮饭！
5.把面粉和水到入面包机和面程序！手和也一样
6.揉好取出！
7.切成2大坨！
8.取其中一坨把它扞成溥片对折
9.切成小块！
10.把它们全部一根根拉开！埔点面粉防止沾上！
11.放上煮锅掺水点火烧开放面条！
12.打好调料！
13.把煮好的碗豆和面放入碗中撒上葱花！香！开吃！

小窍门&温馨提示

面条要揉好了！调料放好！碗豆头一晚上就用水浸泡！

分类：主食家常菜

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