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无油海绵蛋糕

bing_rui 发布
无油海绵蛋糕

今天这款海绵蛋糕不放一滴油,减少了糖量,内部组织松软,口感介于戚风与传统海绵蛋糕之间。如果你喜欢蛋糕,又担心高糖高油,那就来试试这款无油少糖的蛋糕吧!如果喜欢,记得为我点上收藏哦,烘焙之路需要大家的支持,谢谢!

食材明细

主料

辅料

无油海绵蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

如果气温较低,全蛋不容易打发,可以将打蛋盆置于40度温水中,有利于打发。
筛入面粉后,记得是上下或者J字型翻拌,不能画圈,防止消泡哦!
分类: 烘焙 儿童 蛋糕 下午茶
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