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蔓越莓饼干
简淡淡
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喜欢蔓越莓酸甜的味道,把蔓越莓加到饼干、面包、蛋糕都很好吃!
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低粉
115克
全蛋液
15ml
糖粉
60克
黄油
75克
辅料
蔓越莓干
35克
蔓越莓饼干的做法步骤
1.
准备好材料(蛋液没拍;
2.
黄油软化后,加入糖粉搅拌均匀;
3.
加入一勺蛋液,搅拌均匀;
4.
加入稍切碎的蔓越莓干,搅拌均匀;
5.
加入低粉,翻拌均匀;
6.
随自己喜欢的形状整形,用保鲜膜包起来,入速冻,定型30分钟;
7.
切片摆放在烤盘上(我用的是不粘烤盘,没有的,记得垫油纸)。180度20分钟,注意上色情况,上色即可,时间仅供参考!最后几分钟一定要注意,以免烤焦!
8.
成品图
小窍门&温馨提示
1、黄油无需打发;2、所有材料混合后,不要过度搅拌,以免起筋;3、冷冻有助定型
分类:
烘焙
饼干
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