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芝麻焦饼
阳光明媚99
发布
配料少,无油无糖,做法简单,焦香薄脆,芝麻焦饼,小时候的味道~~~~
简单
烘焙
咸鲜
半小时
食材明细
主料
高筋面粉
150
牛奶
105克
芝麻
适量
辅料
低粉面粉
50克
盐
2克
芝麻焦饼的做法步骤
1.
配料称好备用。
2.
所有材配倒入盆里开始和面。
3.
和成光滑的面团,松弛20分钟。(不同牌子面粉吸水量不一样,牛奶酌情添加)
4.
面团稍微再次揉光滑。
5.
平均分成20克左右的小季子。
6.
小面团用擀面杖擀大约2毫米的薄片。
7.
越薄越好。
8.
用竹签在表面上扎几个小孔。
9.
烤箱提前预热,上下230度,放中层烤12分钟。
10.
成品图。无油无糖,好吃不长胖~~~
11.
成品图。口感焦脆,当做小零食再好不过了~~~
12.
成品图。简单又美味~~~
小窍门&温馨提示
菜谱中使用的是ACA烤箱,容量38升,温度根据自家烤箱来调整。
分类:
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