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蔬菜披萨
楊尐妮
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披萨是一种发源于意大利的食品,非常受大家的欢迎。前几天在微博上看到乖乖与臭臭的妈的微博有一款杂蔬菜火腿披萨,这不等不及了就开始做起来了,原来披萨做起来这么简单啊,比面包还好做呢,呵呵。
初级
烤
酸甜
一小时
食材明细
主料
牛奶
210克
玉米油
20克
酵母
3克
洋葱
半个
辅料
高筋面粉
300克
盐
5克
玉米粒
20克
蔬菜披萨的做法步骤
1.
210克牛奶倒入面包机桶内
2.
加入300克高筋面粉
3.
加入3克酵母,5克盐,20克玉米油(酵母和盐对角放)
4.
启动和面程序,揉面30分钟
5.
揉好后进行发酵
6.
发酵的过程中准备蔬菜
7.
把发酵好的面团放在案板上按扁,一分为二
8.
取一块面团揉圆
9.
擀成比模具稍小一点的圆片
10.
披萨盘刷油,把圆片放进盘中,用手推成和模具一样大,边稍微厚点,再用叉子在饼上叉叉,然后盖上保鲜膜醒15分钟
11.
在面饼上涂上番茄酱
12.
撒上一层马苏里拉奶酪碎
13.
最后撒上蔬菜,可以根据自己喜欢的口味变换着吃,放进预热好的烤箱,200度15分钟,出炉再撒一些马苏里拉碎,再放入烤箱,烤3分钟左右,奶酪融化就好了
小窍门&温馨提示
1、蔬菜可以根据自己的口味酌情添加
2、可以撒些披萨草,味道更美味,没有可以不加,我是没有添加的
3、奶酪放多少按自己喜好添加
分类:
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