燕麦小饼干

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  1.准备低筋粉200克、玉米油120克、燕麦片100克、鸡蛋2个糖粉20克。
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  2.120克玉米油加20克糖粉打化。
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  3.加入鸡蛋打散。
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  4.加入过筛后的200克低筋粉。
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  5.加入燕麦并翻拌均匀。
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  6.将面团滚成长条。
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  7.揪成大小相等的小剂子按扁。
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  8.排入烤盘放入预热好的烤盘，中层，上下火，190度，20分。

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