炸甜木薯

聪慧仪发布

炸甜木薯

闲着无聊就做些零食来吃...

主料

木薯适量

辅料

花生适量
小鱼干适量

配料

糖适量

炸甜木薯的做法步骤

1.把材料准备好木薯切片（薄的），小鱼干泡软然后沥干水分，花生（去皮也可以）。
2.把木薯片下锅炸至金黄色。
3.把炸好的的木薯片捞起。然后再炸小鱼干和花生。
4.把适量的水倒进锅了然后倒入适量的糖至融化。溶化后,液体会变得浓稠就关火。
5.把焦糖瞬速得到入炸好的木薯片，花生和小鱼干。然后一定要快速的搅拌。
6.

小窍门&温馨提示

1.如果煮好糖浆后，然后关小火把木薯片，花生和小鱼干在锅里搅拌也可以。

2.如果在碗里搅拌的话，一定要快要不然糖浆会很快的凝固。

3.木薯片削的越薄越好吃。

4.不放小鱼干或花生也无所谓。

分类：小吃家常菜老人下午茶春季食谱

查看全部(共6步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页