菜谱
搜索
炸甜木薯
聪慧仪
发布
闲着无聊就做些零食来吃...
简单
炸
甜味
一小时
食材明细
主料
木薯
适量
辅料
花生
适量
小鱼干
适量
配料
糖
适量
炸甜木薯的做法步骤
1.
把材料准备好木薯切片(薄的),小鱼干泡软然后沥干水分,花生(去皮也可以)。
2.
把木薯片下锅炸至金黄色。
3.
把炸好的的木薯片捞起。然后再炸小鱼干和花生。
4.
把适量的水倒进锅了然后倒入适量的糖至融化。溶化后,液体会变得浓稠就关火。
5.
把焦糖瞬速得到入炸好的木薯片,花生和小鱼干。然后一定要快速的搅拌。
6.
搅拌后,这样就可以吃了。
小窍门&温馨提示
1.如果煮好糖浆后,然后关小火把木薯片,花生和小鱼干在锅里搅拌也可以。
2.如果在碗里搅拌的话,一定要快要不然糖浆会很快的凝固。
3.木薯片削的越薄越好吃。
4.不放小鱼干或花生也无所谓。
分类:
小吃
家常菜
老人
下午茶
春季食谱
查看全部(共6步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
芒果千层
琥珀核桃
艾窝窝
凉粉
炸鸡翅
华夫饼
糖渍金桔
红枣发糕
面茶
红薯丸子
水煎包
姜撞奶
黑芝麻糊
自来红
意大利肉酱面
烤冷面
美食天下首页