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田园翻糖蛋糕
阳光明媚99
发布
简单
烘焙
甜味
一小时
食材明细
主料
六寸蛋糕
一个
干佩斯
适量
辅料
翻糖膏
适量
田园翻糖蛋糕的做法步骤
1.
翻糖膏和干佩斯1:1的比例揉均匀,擀片状盖到6寸蛋糕上,用蜂蜜水粘住。
2.
叶子部分:翻糖团里放绿色食用色素揉均匀后擀薄片,用叶子模具刻出大中小的叶子。
3.
滚轮压出两条边边围在蛋糕周边。
4.
揉桔黄色翻糖团分成小圆。
5.
用竹签压出纹路。
6.
边边角角的剩余材料稍微染另外深色,用来做南瓜蒂。
7.
搓一个小圆形条,用竹签压开三条小尖角做小鸡的脚。
8.
黄色做两个小圆。
9.
用蜂蜜水粘到一起下面放上小脚。同样的边边角角的揉一下做小眼睛。
10.
站立的小鸡用竹签扎在蛋糕里。
11.
绿色翻糖膏擀薄片用小刀切细条做小草。
12.
成品图。
13.
成品图。
14.
成品图。
15.
成品图。
小窍门&温馨提示
翻糖膏如果沾手就用白油抹下,也可以用橄榄油或者猪油代替,翻糖蛋糕纯属DIY随自己喜欢摆放。
分类:
烘焙
儿童
生日
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