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猪肚炖老母鸡
阿拉伯博士
发布
简单
焖
原味
三小时
食材明细
主料
老母鸡
500克
猪肚
300克
辅料
山药
1棵
黄芪
3块
生姜
1块
猪肚炖老母鸡的做法步骤
1.
老母鸡半只,猪肚是提前处理好的(买回的新鲜猪肚用面粉、盐、醋分别洗净,用开水焯一下)
2.
山药一定要铁棍山药,煮出来是绵的
3.
生姜少许
4.
先煸生姜
5.
再放入鸡和猪肚炒出鸡油
6.
加入开水
7.
放入山药
8.
和黄芪
9.
用炖锅小火三小时,吃的时候放盐。美味的鸡汤就好了
分类:
热菜
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