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土豆烧海带
小艾厨娘
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土豆烧海带这道菜,是海带的一种新吃法。用六月鲜酱油烧制的很鲜。这道菜吃米饭不错,也很有营养。
初级
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
海带根
400克
土豆
120克
胡萝卜
80克
肉末
50克
辅料
大葱
8克
姜
5克
蒜
5克
六月鲜酱油
2汤匙
盐
1克
糖
3克
料酒
1汤匙
土豆烧海带的做法步骤
1.
准备材料。
2.
将胡萝卜、土豆分别切片。
3.
将海带切菱形块。
4.
炒锅中放油将土豆、胡萝卜过油炸制。
5.
炸好捞出。
6.
葱姜蒜分别切末。
7.
炒锅留底油放葱姜蒜炒香下入肉末烹入料酒炒香肉末。
8.
下入海带翻炒。
9.
加六月鲜酱油。
10.
加适量的水烧制10分钟。
11.
下入炸好的土豆片、胡萝卜。
12.
加盐、糖再烧10分钟即可。
小窍门&温馨提示
1、这道菜盐要少放一些,酱油很有味道了。
2、吃完海带后不应立即喝茶,以免影响对矿物质的吸收。
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