微波饼干

死鱼仔

微波饼干

误打误撞做出来的！做美食还是多需要专研精神！

主料

辅料

白糖4勺

微波饼干的做法步骤

1.跟微波蛋糕是一样的，将蛋黄分离
2.用打蛋器搅拌
3.分三次加糖搅拌，打成奶油状即可！
4.筛面粉，这样一来好搅拌
5.用刷子蘸上少许食用油，刷在模具上～把拌好的面糊倒入磨具中
6.微波炉加热！大火2分钟，中火2分钟！我家微波大火是100，中火我选了70）
7.照出来不上相，但吃起来很酥脆！
8.是不是有点像蛋挞？呵呵～其实人家是饼干了！

小窍门&温馨提示

因为是微波加热，温度是从食物内部开始运动的，所以要是放的模具比较浅，建议加热时间缩短，不然很容易焦透，变成黑暗料理！

分类：烘焙小吃

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