水煎包

大嘴吃家发布

水煎包

水煎包是北方的一种面食小吃，其口感酥脆，绵软，清香......
周末闲来有空，就信手做来，家人吃的甚欢

主料

面粉250
韭菜200
熟肉丁100
炒鸡蛋碎少量

辅料

水煎包的做法步骤

1.首先和面，把面和好，和的稍软，醒30MIN
2.清洗韭菜，沥干水分，切碎
3.切肉丁，过油炒熟（或者把猪肉先煮好，凉凉切丁）
4.包饺子一样，擀皮，装馅
5.上锅，给油，把包子挨个排列整齐放置，后加面水到包子的1/3,处，盖上锅盖等待香味满屋时，翻个，金黄金黄的是不是很有食欲哦
6.盛盘
7.

小窍门&温馨提示

1.韭菜要小叶的会比较的清香
2.煎的时候稍安勿躁，加入面水的时候，动作要快，声音很大，会吓着胆小的女生
3.吃的时候小心烫嘴哦

分类：主食家常菜

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