彩虹饼——DIY绿色食品

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彩虹饼——DIY绿色食品

彩虹饼将南瓜、菠菜、胡萝卜、紫薯、鸡蛋和牛奶的味道巧妙的融合在一起，营养丰富，老少皆宜，深受孩子喜爱，有孩子的亲不妨试试。

主料

辅料

彩虹饼的做法步骤

1.将南瓜、紫薯、胡萝卜分别蒸熟，菠菜过开水后切碎，分别拌入一定量的面粉。
2.加入鸡蛋、白砂糖、牛奶和酵母，揉成面团。面团揉光滑后放入不同的容器中发酵。
3.待面团发至2倍大时可以制作饼坯。
4.把面团分成大小一样的小面团（绿色的面团是之后再加了菠菜的，所以颜色更绿）。
5.每块面团擀成薄片。
6.5种颜色薄片叠在一起。
7.边缘捏成滚边状花边。
8.饼坯制作完成。
9.平底锅倒少许油。
10.小火慢煎，一面煎至金黄再煎另一面。
11.出锅了。

小窍门&温馨提示

小火慢煎，因为面里有糖，如果火大，饼会糊的。

分类：主食家常菜儿童下午茶饼

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