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牛肉韭菜馄饨
清水淡竹
天凉的时候来一碗温热的馄饨,让疲惫的心放松一下,感受家的温暖。
简单
煮
咸鲜
十分钟
主料
牛肉
200g
蛋
1个
韭菜
适量
红薯淀粉
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
牛肉韭菜馄饨的做法步骤
1.
新鲜牛肉剁成肉末,韭菜切细,蛋打入碗中。
2.
加入盐、料酒、生抽、蚝油、适量淀粉搅拌均匀,和成馅。
3.
取一张馄饨皮,放适量馅
4.
把馄饨皮往上折,盖住肉馅
5.
再往上翻卷一次
6.
把两头的馄饨皮粘在一起,像不像一个小元宝啊
7.
包好的馄饨
8.
锅中放水烧开,加入适量盐,放入馄饨,用勺子轻推馄饨,不是粘锅。中途再点两次冷水。
9.
来一碗馄饨吧,热热的,暖胃暖心。
分类:
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