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果酱夹心松饼

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果酱夹心松饼

这款松饼的制作方法和蛋糕的方子差不多,没有添加泡打粉,所以蛋白的打发就相当的关键,一定要将蛋液打至呈非常细腻的乳白色,提起打蛋器后滴下的蛋液不会滴落,但也不可以太干。松饼的油很少,也不是很甜,可以用两个小松饼夹起自己喜欢的任何馅料。

食材明细

主料

辅料

果酱夹心松饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

和做戚风一样,打发蛋白尤为关键。
分类: 烘焙 儿童 早餐 下午茶
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