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糟肉炒甜笋
欣食
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普通
炒
咸甜
十分钟
食材明细
主料
五花肉
200克
甜笋
一根
红酒糟
一小碟
辅料
姜未
适量
蒜未
适量
配料
味精
适量
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
糟肉炒甜笋的做法步骤
1.
甜笋去壳洗净切片。
2.
姜,蒜头切未。
3.
五花肉切片。
4.
将五花肉和酒糟拌匀腌半小时。
5.
鍋里放一勺油将姜未蒜未爆香捞去渣。
6.
放进一匙酒糟炒一分钟。
7.
倒入腌好五花肉加调料:糖,少许盐,生抽焖炒五分钟。
8.
最后加入笋片加点水焖煮五分钟,加味精起鍋装盘。
分类:
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