糟肉炒甜笋

欣食

糟肉炒甜笋

主料

五花肉200克
甜笋一根
红酒糟一小碟

辅料

姜未适量
蒜未适量

配料

糟肉炒甜笋的做法步骤

1.甜笋去壳洗净切片。
2.姜，蒜头切未。
3.五花肉切片。
4.将五花肉和酒糟拌匀腌半小时。
5.鍋里放一勺油将姜未蒜未爆香捞去渣。
6.放进一匙酒糟炒一分钟。
7.倒入腌好五花肉加调料：糖，少许盐，生抽焖炒五分钟。
8.最后加入笋片加点水焖煮五分钟，加味精起鍋装盘。

分类：热菜家常菜儿童春季食谱午餐工作餐

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