紫薯吐司

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紫薯吐司

特别好吃的一款紫薯吐司，柔软，甜蜜，紫色纹理非常醒目，让人食欲大开。包馅的过程类似于西式开酥，只是折叠过程没有那么复杂，一共2次三折加1次对折。如果可以您也可以三次三折，我担心会露馅所以最后一次三折改为对折。三次三折纹理会更加细密些。一家四口一餐几乎就干掉一个，足可以看出这款面包的受欢迎程度。有时间做做吧，不会让你失望的。

主料

紫薯馅

紫薯吐司的做法步骤

1.直接法和面。
2.搓面加摔打。
3.揉出手套膜。
4.熟紫薯趁热捣成泥，加入炼乳，糖，黄油混合均匀。
5.混合好的紫薯泥不干不湿。
6.放入保鲜袋擀成长方形。
7.将一发好的面团擀成长方形，长度是紫薯宽度的三倍。
8.两头向中间折起。
9.擀开。
10.再次三折。
11.擀开。
12.最后对折。
13.擀开。
14.切两刀，顶部不切断。
15.编辫子。
16.放入吐司模具发至9分满。
17.

分类：烘焙

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