椰香辫子吐司

土豆丝卷饼

椰香辫子吐司

浸满椰蓉香的土司吃起来很过瘾。喜欢椰蓉味道的不要错过。自己动手烘焙吃的健康，享受一份快乐

主料

椰蓉馅

表面用

椰香辫子吐司的做法步骤

1.留下黄油，先液体后固体的顺序，所有材料放入面包桶内，启动面包机揉面程序，揉面20分钟。
2.20分钟停止，放入黄油。启动面包机发面程序。
3.发面程序的揉面部分30分钟结束，面团能拉出漂亮的手套膜。放回面包机继续完成发面程序。
4.60分钟后面发好。
5.面团取出揉匀排气松弛10分钟。
6.黄油融化加入椰蓉和糖和蛋液搓匀。
7.面剂子擀成长方形。宽度和土司模具一样。
8.三分之二处铺上拌好的椰蓉馅。
9.没有馅的一面下折。
10.在接着下翻成长方形。
11.擀长。
12.分成三条，顶端不要切开。
13.编成辫子。
14.剂子的两面下弯放入土司盒。二次发酵。
15.二次发酵2倍大。
16.刷上全蛋液，撒点杏仁片。
17.烤箱提前预热，烤盘放入烤箱中层，170度，30分钟，中间注意观色及时加盖锡纸。
18.烤好取出脱模晾凉切片密封保存。

小窍门&温馨提示

烤箱温度根据自家烤箱性能调整
椰蓉馅可以调整用量，多点少点都没关系。

分类：烘焙

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