下载 APP
搜索
胡萝卜餐包
安安de小厨房
香甜可口的胡萝卜餐包,不爱吃胡萝卜的人也无法抗拒这可口的美味哦~
初级
烘焙
甜味
三小时
主料
高筋面粉
200克
低筋面粉
50克
胡萝卜汁
130克
胡萝卜碴
30克
酵母
1茶匙
盐
1/2茶匙
糖
20克
奶粉
10克
鸡蛋
25克
黄油
20克
辅料
白芝麻
适量
胡萝卜餐包的做法步骤
1.
将100克胡萝卜加100克清水用料理机打成汁,用纱布过滤挤干,分别取130克胡萝卜汁和30克胡萝卜碴备用。
2.
将除黄油外的所有材料揉成光滑面团,然后加软化的黄油揉至出膜。
3.
室温下发酵至2.5倍大。
4.
发酵好的面团排气,平均分成9份。
5.
每份面团揉圆,放入烤盘中二次发酵。
6.
发酵结束后,刷全蛋液,撒白芝麻,放进预热好的烤箱,180度15分钟。
小窍门&温馨提示
做这种圆形的小餐包,不需要经过松弛,排气后揉圆直接发酵即可。
分类:
烘焙
老人
早餐
查看全部(共6步)
胡萝卜餐包的更多做法
更多
胡萝卜餐包
胡萝卜小餐包
胡萝卜餐包
胡萝卜小餐包
胡萝卜泥小餐包
胡萝卜餐包
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
胡萝卜餐包
奶油生日蛋糕
甜面包
奶酪戚风蛋糕
牛油果焗蛋
红糖蛋糕
培根三明治
火腿披萨
燕麦面包
法式长棍面包
德国碱水面包
黄油面包卷
美食天下首页