酸奶小奶包

1.将所有材料放入面包桶，黄油除外，面粉对角各挖一个坑放入盐和酵母，启动第一个和面程序揉15分钟

2.第一个程序结束放入室温软化的黄油再启动一个和面程序揉15分钟

3.揉好检测面团能拉出不易破又薄的手膜，这个状态可以做面包了

4.整成圆形进行发酵

5.发酵2.5倍大小，用手指戳一个洞不回缩面团算发酵好

6.排气整形成约35克的小球状进行二次发酵

7.发酵好后刷上蛋液撒上芝麻

8.烤箱预热180度10分钟后放入发酵好的面包转160度中层烤20分钟

9.成品图

10.组织非常不错

11.成品图