彩椒炒虾！

爵刻

彩椒炒虾！

本人爱吃虾！

主料

虾适量

辅料

彩椒炒虾的做法步骤

1.蒜切成末。
2.洗干净辣椒，腌好虾肉，大概15分钟就可以啦！干净的虾肉到掉多余的水，加入适量的盐、料酒、生粉。
3.辣椒切成不规则形状，大小跟虾差不多。为了装盘好看！
4.蒜末炒金黄色，加入虾，把虾炒成红色，身子变弯。
5.虾快熟了，准备出锅前放辣椒，把辣椒炒热就可以啦！
6.装盘，开吃啦！

小窍门&温馨提示

辣椒不能放太早哦！由于这道菜不需要太多的油，辣椒放早了就会糊掉，而且口感没那么脆，影响效果和口感！

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱午餐

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